VIDANGE DE TRAPPE À GRAISSE
La trappe à graisse est un élément que l’on retrouve dans les cuisines commerciales, restaurants, institutions, usines alimentaires, cafétérias, etc. qui sert à retenir et à emmagasiner les particules de graisse, de nourriture et autres provenant des éviers et des lave-vaisselles afin qu’elles ne se retrouvent pas dans le réseau d’égout. Son entretien régulier est très important à son bon fonctionnement.
